Bonjour,
Aueais-je le temps nécessaire d'ici noel de réactualiser mon site internet
http://www.lesdelices.com
Je n'en suis pas si sur mais voici quelques unes de mes nouveautés:
-le chateau du petit puch 2003
un remarquable Graves de vayres rouge ou les aromes de fruit rouge explosent en bouche:11€43
-la cuvée Elisée Reclus 2003
Est-ce le meilleur Graves de Vayres rouge de ma gamme?Je pense qu"il est supérieur au sensationnel 1995,le plus grand des millésimes.
Il est vendu 11 euros.
-la cuvée du baron charles blanc 2004
Les fruits exotiques expllosent en bouche;le boisé est fort intéressant 11€00
-le biib de 5l de chateau le tertre rouge 2003
quel rapport qualité prix :seulement 22€10
-le sirop de fleur de cactus
idéal pourla cuisine et les cocktails exotiques:
Le cactus daubenton est constitué de 1/5 de sirop de cactus,1/5 de confiture de figue et 3/5 de graves de vayres blanc
-Le miel de montagne des pyrénées orientales
Une saveur et une fin de bouche exceptionnelle: 7€62 le pot de 500g---
A découvrir aux:
Délices de daubenton
35 rue daubenton
75005 paris
tél 01 47 07 53 13
ouvert de 11h à 19h30
http://www.lesdelices.com
Voici au fur et à mesure mes différentes recettes;
La pintade à la mangue:
Faites revenir dans une cocotte avec de l'huile d"olive du poivre et du sel une belle pintade fermière.
Puis vous aller en émietter la chair que vous allez disposer dans un plat.
Réservez;
puis faites revenir dans du beurre la chair de 2 mangues en y ajoutant un peu de cannelle et du poivre rose.
Une fois caramélisée cette préparation sera versée sur les morceaux de pintade et en conclusion vous y ajouterez un petit verre de rhum
Philippe raynaud
les délices de daubenton
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75005 paris
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Bonjour,
Celà fait des années que je suis spécialisé dans l'appellation des vins de Graves de Vayres mais il arrive que l'on me demande de dénicher d'autres vins de bordeaux.
Voici donc une liste de vins et je ferai du mieux,sous réserve de stock pour vous les trouver:
chateau beau site 1999 saint estèphe rouge cru bourgeois,fief de lagrange 1999 saint julien rougeclos du marquis 1999 saint julien rouge 2ème cru classé,bag in box de 5l de chateau de la rouergue 2003 bordeaux rouge,bag in box de 10l de chateau le rouergue 2003,bag in box de 5l de bordeaux rosé chateau le tertre 2004,bag in box de 10l de chateau le tertre bordeaux rosé,bag in box de 5l de chateau le tertre 2004 bordeaux clairet,bag in box de 10l de chateau le tertre bordeaux clairet,bag in box de 5l de chateau de la rouergue 2003 entre deux mers blanc sec,bag in box de 3l de chateau le tertre 2003 rouge,bag in box de 5 l de chateau le tertre rouge 2003,bag in box de 10l de chateau le tertre rouge 2003,bag in box de 5l de chateau le tertre 2004 graves de vayres blanc sec,bag in box de 10l de chateau le tertre 2004 graves de vayres blanc sec ,demi bouteille de chateau beau site haut vignoble 1999 saint estèphe rouge 1999 cru bourgeois----
appelez le 01 47 07 53 13
contact philippe eaynaud
ou bien rendez-vous aux:
délices de daubenton
35 rue daubenton
75005 paris
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Voici 2 productreurs de foies gras présents dans mon magasin parisien les délices de daubenton
----Tout d'abord françois esquines à douzens dans l'aude présente un foie gras de canard gouteux,très bien épicé et à consommer tel quel sur un mesclum de salade.
Son bloc est très savoureux..
----Et puis Pierre Laguilhon dont le foie gras de canard est une pure merveille et que je fais décanter tel un grand vin quelques heures à l'avance---
Son foie grasde canard est sans contexte un des olus grands de France.
Pour ma part je le sers avec du confit d'oignon !!!
C'est exquis.
Pour les fetes de fin d'année faites votre choix aux délices de daubenton entre le foie gras de françois esquines et celui de pierre laguilhon---
---et puis n'ounliez-pas la journée du foie gras dans mon magasin le 13 décembre 2005----
Philippe raynaud
les délices de daubenton
boutique gastronomique
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Les délices de daubenton :l'épicerie des plaisirs gastronomiques
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Les délices de daubenton
Epicerie gastronomique
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